Ainda sobre as colheitas, lembramos que as mães fazem a marmelada e a geleia com os marmelos. As compotas também são uma tradição nesta altura.
Como todos gostamos de trabalhar, somos um bocadinho gulosos, e tínhamos a Feira de Outono, combinamos, com a ajuda de algumas mães para as tarefas mais difíceis, fazer compota na escola.
No passado dia 8 de Novembro começamos por partir as maçãs em cubinhos. Deu 4 Kg de maçã. Para não ficar muito doce, fizemos as contas com a professora… por cada 2 Kg de maçã, colocamos 1 Kg de açúcar e uns pauzinhos de canela para aromatizar.
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O cheirinho era delicioso, já estávamos com água na boca, quando terminou a cozedura. Todos provamos para analisar a qualidade da compota. Estava óptima, apetecia comê-la toda… mas a Feira!...
De seguida fizemos o mesmo, desta vez com a abóbora, à qual além do açúcar e canela acrescentamos sumo de limão e nozes.
O resultado foi excelente! Ficamos todos a lamber os “beiços” e a “chorar” por mais…
1º e 2º B, Prof.ª Sandra Teixeira
